Foodsector

De e-learning HACCP voor Teams is onlangs geactualiseerd. Naar aanleiding van nieuwe inzichten zijn de Codex HACCP-principes verder verduidelijkt en structureel verwerkt in de training. In de e-learning is nu een overzichtelijke matrix opgenomen met verwijzingen naar de relevante normen in relatie tot de Codex-principes. Dit helpt deelnemers...

Nieuwe Voedselfraude‑evaluatie 2025 beschikbaar: inzichten, trends en praktische handvatten voor uw organisatie Voedselfraude blijft een groeiend en veranderend risico binnen internationale voedselketens. Daarom heeft Kleemans een geactualiseerde Voedselfraude Evaluatie 2025 opgesteld, gebaseerd op zowel onze eigen analyses (nieuwsbrieven, publicaties, incidentmeldingen, marktbewegingen 2025) als recente internationale bronnen, waaronder...

De impact van klimaatverandering op de voedselveiligheid wordt steeds zichtbaarder. Hogere temperaturen, langere periodes van droogte en hevigere regenval beïnvloeden de hele voedselketen — van teelt en transport tot opslag en verwerking. Uit recent onderzoek van de NVWA blijkt dat deze veranderingen directe en indirecte risico’s...

De nieuwe PAL-wetgeving (Precautionary Allergen Labelling) brengt grote veranderingen met zich mee voor de voedingsmiddelenindustrie. Vanaf 1 januari 2026 wordt het gebruik van allergenenwaarschuwingen op verpakkingen strenger gereguleerd. Alleen bij een aantoonbaar risico mag nog worden vermeld dat een product “kan X bevatten” of “niet geschikt is voor...

Martijn Pulles (operationeel directeur Kleemans) voerde via LinkedIn een uitgebreid marktonderzoek uit onder ruim 2.000 professionals in de Benelux. De resultaten laten zien dat ISO 9001-certificering steeds vaker wordt ingezet als strategisch instrument voor zowel markttoegang als interne verbetering. Organisaties zien vooral kansen in digitalisering...

NVWA rapport mbt klimaatverandering: Hoe u het nieuwe NVWA rapport kunt gebruiken in uw risicomanagement Als ISO-gecertificeerd bedrijf (o.a. in de voedingssector onder standaarden als FSSC 22000, ISO 22000 (Voedselveiligheid) of ISO 9001 (Kwaliteit) in andere sectoren bent u verplicht om de interne en externe factoren die...

EcoVadis in de praktijk: zo maak je duurzaamheid zichtbaar Duurzaamheid is geen loze belofte meer – het is een bewijsbare prestatie. Met EcoVadis laat je zien waar jouw organisatie staat. Het traject van intake tot scorecard geeft niet alleen inzicht in je huidige prestaties, maar ook...

Nieuwe PAL-wetgeving allergenen: wat moet je weten? Inwerkingtreding: 1 januari 2026 Overgangsperiode: 1 januari 2024 t/m 31 december 2025 Wat is PAL? PAL staat voor Precautionary Allergen Labelling, oftewel een waarschuwing op verpakkingen dat een product mogelijk sporen van allergenen kan bevatten. Het gaat om allergenen die niet als...

De Board of Stakeholders (BoS) heeft in september 2025 nieuwe beslissingen gepubliceerd die van toepassing zijn op de FSSC 22000 versie 6. Deze aanvullingen zijn vooral relevant voor certificeringsinstellingen en auditors, maar raken indirect ook alle gecertificeerde organisaties in de voedingsketen. Waar de update van augustus 2024...

Benieuwd hoe Kleemans Organisatieadvies u kan helpen?