. 
30 jan Publicatie Voedselfraude Evaluatie 2025
Nieuwe Voedselfraude‑evaluatie 2025 beschikbaar: inzichten, trends en praktische handvatten voor uw organisatie
Voedselfraude blijft een groeiend en veranderend risico binnen internationale voedselketens. Daarom heeft Kleemans een geactualiseerde Voedselfraude Evaluatie 2025 opgesteld, gebaseerd op zowel onze eigen analyses (nieuwsbrieven, publicaties, incidentmeldingen, marktbewegingen 2025) als recente internationale bronnen, waaronder het EU/JRC Food Fraud Monthly Report (okt–nov 2025). Hiermee krijgt u niet alleen inzicht in de huidige dreigingen, maar ook de praktische handvatten om uw VACCP-strategie direct naar een hoger niveau te tillen.
Deze nieuwe versie brengt alle relevante ontwikkelingen samen en biedt organisaties een concreet en toepasbaar overzicht van:
Belangrijkste nieuwe ontwikkelingen
- Sterke toename in counterfeit en adulteratie binnen alcoholische dranken, inclusief ernstige methanolincidenten.
- Aanhoudende problemen rond mislabeling en ontraceerbare vis- en zeevruchten, met grote inbeslagnames in Zuid-Europa.
- Voortdurende kwetsbaarheden in plantaardige oliën en honing, met meerdere internationale fraudezaken en verboden producten.
- Misleidende herkomstclaims bij granen en rijst, inclusief ‘Made in Italy’-fraude en grensoverschrijdende smokkel.
- Nieuwe signalen rond counterfeit koffie/thee en afslankproducten met verboden stoffen zoals sibutramine.
Wat dit betekent voor uw organisatie
De bevindingen laten zien dat organisaties hun VACCP/foodfraude‑strategie opnieuw moeten aanscherpen. Vooral traceerbaarheid, herkomstverificatie en periodieke FFVA‑updates worden steeds belangrijker. Internationaal verschuift de aandacht naar:
- “Think like a criminal”‑benadering (GFSI)
- Meer data‑gedreven kwetsbaarheidsbeoordelingen
- Strakkere eisen aan leveranciersborging en documentatie
- Snelle voorscreening (NIR, DART‑tests) gecombineerd met forensische bevestiging (LC‑MS, DNA, isotopen)
Wilt u weten hoe u deze nieuwe inzichten vertaalt naar uw eigen werkvloer? Of vraagt u zich af of uw huidige food safety plan wel voldoende onderscheid maakt tussen algemene voedselveiligheid en specifieke frauderisico’s? Download nu ons rapport. Hiermee voorkomt u dat u achter de feiten aanloopt en minimaliseert u de kans op kostbare recalls en reputatieschade. Versterk vandaag nog de weerbaarheid van uw organisatie en zorg dat u klaar bent voor de eisen.
Download hier het volledige rapport
Nog meer weten of vragen over dit rapport of voedselveiligheid? Neem contact met ons op!